饮食记录的作用
治疗、住院和康复期间，患者饮食可能受到体力、口味、检查安排、治疗反应和医生建议影响。家属可以用简单记录帮助自己了解每日摄入情况，并在需要时向专业人员反馈。
每日餐次
记录早餐、午餐、晚餐和加餐情况，观察患者接受度和进食量变化。
饮水与排便
记录饮水、排便和胃肠反应，便于家属发现明显变化并及时咨询医生。
忌口提醒
把医生或营养专业人员提醒的忌口、检查前禁食等要求写清楚。
配送需求
如需院外餐食、清淡餐或家属餐，可提前记录时间、地址和联系方式。
建议记录哪些内容
- 每日餐次、食物类型、进食量、饮水量和患者主观感受。
- 医生或营养专业人员提醒的饮食原则、忌口要求和检查前注意事项。
- 恶心、腹胀、腹泻、便秘、口腔不适等需要观察的情况。
- 家属准备餐食、门店配送、外卖或医院周边餐饮的使用情况。
家庭可用的三张小表
每日饮食记录
- 日期、餐次和主要食物
- 进食量大致情况
- 饭后不适或接受度
营养沟通记录
- 医生或营养师建议
- 需要补充确认的问题
- 下次沟通时间和资料
配送需求记录
- 送餐时间和地址
- 患者餐或家属餐数量
- 清淡、软烂、少油等备注
门店和家属怎么配合
如患者家庭需要长期陪护，饮食安排最好提前和住宿、医院行程、检查时间一起规划。家属可以把每天容易执行的餐食方案固定下来，减少临时选择带来的压力。
- 检查或治疗前是否需要禁食禁水，应以医院通知为准。
- 治疗后出现明显不适，应及时向医院或执业医师咨询。
- 家属准备餐食时尽量记录患者实际接受情况，不做过度承诺。
- 如需营养问题解答或餐食配送协助，可先联系服务台登记。
提示：本清单用于院外饮食记录和家属照护参考，不提供诊断、治疗或个体化营养处方。具体饮食要求请遵医嘱，并以医院及专业人员意见为准。